Culture de plantes ornementales et sauvages: fiche technique actualisée sur la reconversion au bio

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En raison des modifications apportées récemment au cahier des charges de Bio Suisse, la fédération faîtière des agricultrices et agriculteurs biologiques suisses, la fiche technique sur la reconversion au bio de la production de plantes ornementales et sauvages a été mise à jour. La publication tient compte, entre autres, des nouvelles directives relatives à la formation continue obligatoire et aide les entreprises à conformer leur production aux règles. Elle est co-éditée par le FiBL, Bio Suisse, Bioterra et Demeter.

La fiche technique sert d'ouvrage de référence aux entreprises horticoles et rassemble toutes les directives pertinentes pour la mise en pratique. Elle explique le déroulement de la reconversion et les éléments à prendre en compte concernant la formation continue obligatoire, qui a été redéfinie. Des renvois vers les organismes de formation continue reconnus ainsi que des recommandations sur la répartition dans le temps des journées de formation facilitent la planification.

Par ailleurs, cette fiche technique détaille les conditions nécessaires à une commercialisation réussie des produits, aussi bien pendant qu'après la phase de reconversion. Elle offre en outre de solides connaissances techniques et des recommandations pratiques concernant le matériel reproductif et de multiplication, la fertilisation biologique, l'utilisation de substrats autorisés et les stratégies de protection biologique des plantes.

La check-list intégrée à la publication résume toutes les exigences importantes à respecter lors de la reconversion. Cette fiche technique constitue ainsi un guide fiable pour les entreprises horticoles qui souhaitent réussir la transition vers la production biologique de plantes ornementales ou sauvages.