Hülsenfrüchte sind echte Alleskönner: Sie sind gesund, klimafreundlich, vielseitig und bringen Abwechslung auf den Speiseplan in Schulen. Die Teilnehmenden erfahren im Seminar, wie heimische Hülsenfrüchte und Bio-Lebensmittel ganz praktisch in Speisepläne integriert werden können, lernen regionale Bezugsquellen für heimische Hülsenfrüchte sowie einfache und alltagstaugliche Rezeptideen für Kita und Schule kennen.
Die Veranstaltung bietet praxisnahes Wissen für alle, die Kinder nachhaltig, gesund und mit Genuss verpflegen möchten.
"Bio kann jeder - Nachhaltig essen in Kita und Schule" unterstützt mithilfe von Workshops Verantwortliche vor Ort dabei, das Verpflegungsangebot für Kinder und Jugendliche nachhaltiger zu gestalten. Die Teilnehmenden erhalten von Regionalpartnern praxisorientierte Tipps wie sie Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung in ihren Einrichtungen einführen bzw. das Angebot erweitern können. Weitere Informationen unter www.biokannjeder.de
Termin/Dauer
Donnerstag, 24.09.2026 von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr
Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Lehrkräfte und Schulleitungen, Caterer, Küchenleitungen und Küchenteams, verantwortliche Personen für die Vergabe von Verpflegungsleistungen und weitere interessierte Akteurinnen und Akteure. Sie wird in Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen durchgeführt.
Kosten der Seminarteilnahme
Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird.
Einladung und Programm
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Anmeldung
Online-Anmeldung
Anmeldeschluss: 17.09.2026
AGB
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