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De la règlementation à la pratique: Vers une agriculture biologique plus résiliente en Tunisie

Un tracteur équipé d'un sarcleur dans un champ avec des spectateurs.

Démonstration de désherbage mécanique. (Photo: FiBL, Nicolas Lefebvre)

Des gens dans un champ de céréales.

Visite d'un groupe d'agriculteurs biologiques dans la région de Sousse. (Photo: Assia Limam)

Des personnes inspectent un tracteur équipé d'un outil de labour.

Démonstration de la mise en œuvre du travail du sol sans labour. (Photo: FiBL, Nicolas Lefebvre)

Un groupe de personnes s'est réuni dans une pièce.

Présentation d’un atelier de production de thé de compost. (Photo: FiBL, Nicolas Lefebvre)

Après avoir renforcé la certification et la législation biologiques lors de sa première phase, le projet Biorest en Tunisie se concentre désormais sur le renforcement des capacités, en mettant particulièrement l'accent sur les pratiques agroécologiques. Grâce à une formation avancée sur les solutions biologiques et intelligentes face au climat, le FiBL et ses partenaires soutiennent un avenir plus résilient et plus inclusif pour le secteur biologique tunisien.

Depuis 2021, le FiBL collabore avec l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en Tunisie dans le cadre du projet Biorest, une initiative stratégique visant à soutenir le développement de la production biologique nationale. Après s'être initialement concentré sur des piliers institutionnels tels que l'harmonisation de la législation biologique et la certification des laboratoires nationaux, le partenariat est entré dans sa deuxième phase. Cette étape donne la priorité au renforcement des capacités des structures biologiques tunisiennes, en mettant particulièrement l'accent sur les approches agroécologiques avancées. Parmi les principales activités figuraient deux sessions de formation sur site de cinq jours en mai et juin 2025, animées par des experts du FiBL sur les pratiques biologiques innovantes dans la production animale et végétale. En outre, le FiBL a élaboré un guide de lecture complet sur la nouvelle législation biologique de l'UE, en collaboration avec les administrations nationales, afin d'aider les opérateurs de la chaîne de valeur à s'aligner sur la nouvelle législation et à lutter contre les disparités entre les genres dans la gestion des terres.

Intégration des pratiques agroécologiques dans le programme national de formation des responsables d'exploitations agricoles

Un élément central de ces efforts consiste en un partenariat avec la fondation SwissContact pour former des formateurs agricoles au centre pilote d'El Kef en Tunisie. Ces sessions ont présenté des techniques agroécologiques pratiques conçues pour surmonter les limites de l'agriculture intensive, telles que la réduction de la disponibilité en eau, la perte de fertilité des sols et la hausse des températures.

Les participants ont exploré des solutions intelligentes face au climat, notamment le désherbage mécanique pour remplacer les herbicides, la lutte biologique pour la production de légumes et de fruits, et l'utilisation stratégique d'engrais verts pour améliorer la santé des sols malgré les sécheresses estivales. Les ateliers ont également démontré que les associations de cultures, l'intégration du bétail et la préservation de l'humus peuvent améliorer considérablement la résistance des sols à l'érosion, la productivité globale des champs et la résilience des exploitations agricoles.

Des sessions de formation interactives ont été animées par les experts du FiBL en recourant entre autres à du matériel agricole innovant développé par une entreprise tunisienne afin de mettre en avant les meilleures pratiques en matière de gestion des sols. En intégrant les agriculteurs locaux aux discussions, le projet a veillé à ce que les solutions techniques restent ancrées dans la réalité agricole régionale. Ces activités ont abouti à la création de modules spécialisés en agroécologie, qui ont été intégrés au programme national de formation des gestionnaires agricoles (REA).

Perspectives et futures étapes

Le FiBL discute actuellement avec SwissContact de la manière d'apporter un soutien scientifique supplémentaire pour valider localement des techniques telles que le travail de sol minimal et stratégique ainsi que la pratique des engrais verts, afin de réduire la dépendance vis-à-vis des intrants externes et d'assurer la résilience climatique à long terme de l'agriculture tunisienne.

Le FiBL travaille également à l'extension de la collaboration avec la FAO pour un troisième volet du projet Biorest. Cette nouvelle phase sera axée sur la recherche de solutions pour enregistrer les variétés locales dans le système national, afin qu'elles puissent être utilisées dans l'agriculture biologique. Elle soutiendra également la croissance et l'organisation du secteur national des semences biologiques. En outre, le FiBL vise à promouvoir et à renforcer les initiatives nationales de production d'intrants de lutte biologique, un domaine en pleine expansion qui est souvent entravé par une connaissance limitée de la certification biologique et de la commercialisation des produits.

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