Mise à mort des porcs à la ferme
Abattage des porcs sur l’exploitation agricole sans stress pour la production de viande
Description
La fiche technique décrit les fondements juridiques, techniques et pratiques de la mise à mort des porcs à la ferme. Elle explique comment les porcs peuvent être étourdis et abattus sur l'exploitation conformément à la législation sur la protection des animaux. Ce document d'orientation destiné au milieu professionnel explique les conditions requises pour y parvenir. Le but est de s'assurer que la mise à mort se déroule sans stress et en toute sécurité dans l'environnement familier de l'animal.
| Pages | 20 |
|---|---|
| Auteur·es | Anna Jenni |
| Éditeur(s) | FiBL |
| Année de parution | 2026 |
| Série | Fiche technique |
| Version | Version imprimée / Télécharger |
| Langue | Français |
| Permalien | https://orgprints.org/id/eprint/55660/ |
| Numéro d'article | 1809 |
