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Bioweidemast

Description

Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen. Ergänzend zu diesem Merkblatt steht auch die 77 Seiten umfassende Bio Weide-Beef Präsentation zur Verfügung.

Pages 18
Auteurs Daniel Böhler, Stefan Heller, Hubertus Hertzberg, Eric Meili, Franz Steiner
Éditeur(s) FiBL (Hrsg.)
Année de parution 2010
Édition 1ère édition
Série Fiche technique
Version Seulement à télécharger
Langue Allemand
Édition pour Suisse
Numéro de commande 1184

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