Biomilchviehzucht im Berggebiet

Das Merkblatt zeigt, worauf es bei einer standort- und tiergerechten Milchviehzucht im Berggebiet ankommt. Es erklärt, welche Kriterien bei der Zuchtauswahl wichtig sind – etwa bei der Wahl passender Tiere und geeigneter Rassen. Ausserdem gibt es praktische Tipps, wie sich diese Zuchtziele mit der eigenen Herde umsetzen lassen. Vier Beispiele aus der Praxis zeigen, wie verschiedene Betriebe ihre Zuchtstrategien an die Bedingungen im Berggebiet angepasst haben.