This website no longer supports Internet Explorer 11. Please use a more up-to-date browser such as Firefox, Chrome for better viewing and usability.

Ökológiai szójatermesztés európában

Az európai és hazai ökológiai szójatermesztés fejlesztése
Description

A legősibb kultúrnövények közé sorolható szója [Glycine max (L.) Merril] a pillangósvirágúak családjához tartozik. Nagy (40 %) és kedvező aminosav-összetételű fehérjetartalmának köszönhetően jelentősége az utóbbi évtizedekben mind az emberi táplálkozás, mind az állati takarmányozás terén folyamatosan nőtt. Különösen fontos szerep jut az európai termesztésű bioszójának, amely kiválthatja a tengerentúlról érkező génmódosított szóját. A bioszója iránti kereslet egyenes arányban növekszik a biotojás, a bio baromfi- és sertéshús termelés térhódításával. Mindemellett a fogyasztók egyre kételkedőbbek a Dél-Amerikából vagy Ázsiából importált bioszójával kapcsolatban. Ennek következtében az Európában termelt bioszója egyre keresettebbé válik.

Printed copies can be ordered at http://biokutatas.hu/kiadvanyok/oemki-kiadvanyok.

Pages 40
Authors Thomas Bernet (FiBL Schweiz), Jürgen Recknagel (Deutscher Sojaförderring e.V.), Ludwig Asam (FiBL Németország) Monika Messmer (FiBL Svájc), Borbélyné Hunyadi Éva (ÖMKi), Drexler Dóra (ÖMKi)
Publisher(s) Donau Soja, FiBL, Ökológiai Mezõgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi)
Year of publication 2016
Edition 1. Auflage
Publication Format Dossier / Faktenblatt
Version Nur Download
Language Ungarisch
ISBN 978-615-80247-4-7
Country edition Ungarn
Order no. 1022
Back