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Vorteile der biologischen Züchtung: Bestandsaufnahme und Sensibilisierung

Titolo del progetto in lingua originaleBenefits of organic breeding: taking stock and raising awareness
Abstract

Das Hauptziel von BENEFITS.BIOBREEDING ist es, den Nutzen der Biozüchtung anhand von drei Fallbeispielen zu bewerten, zu kommunizieren und das Bewusstsein dafür zu schärfen. Die drei Fallbeispiele sind:

  1. Biosorte von Bingenheimer Saatgut; Kulturpflanze: Rote Bete; Produkt: Rote-Bete-Saft; Region der Wertschöpfungskette: Baden-Württemberg (Deutschland)
  2. Biologisch heterogenes Material von Rete Semi Rurali; Kulturpflanze: Weizen; Produkt: Brot; Region der Wertschöpfungskette: Toskana (Italien)
  3. Lokale Landsorte von Pro Specie Rara; Kulturpflanze: noch offen (Gemüse mit Anbautradition in der Zielregion); Produkt: noch offen; Region der Wertschöpfungskette: Romandie (Schweiz)

In allen drei Fällen werden wir (1) auf der Grundlage von Expertenwissen und der Bewertung der Vorteile der biologischen Züchtung (2) gemeinsam Kommunikationsnarrative entwickeln, die dann mit einem breiteren Publikum von Biokonsument*innen getestet werden und (3) schliesslich als Grundlage für verschiedene Sensibilisierung-Massnahmen in der breiteren Öffentlichkeit dienen.

Sito ufficiale del progettowww.biobreeding.org
Finanziamento / donatori
  • Fondation Salvia
Programma (di ricerca)
  • Sonstige Programme
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
  • Meier Claudia (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti
Ruolo del FiBL

Projektleitung

Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Selezione vegetale (Dipartimento di scienze delle produzioni vegetali, FiBL Schweiz)
  • Valutazione & analisi d'impatto (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari, FiBL Schweiz)
Numero di progetto del FiBL 35269
Data di modifica 07.03.2024
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