Contrassegno di alimenti biologici
Dichiarazione corretta degli alimenti biologici confezionati e sfusi venduti nei negozi, in fattoria e online
Descrizione
La presente guida tecnica offre alle imprese del settore alimentare nonché a trasformatrici e trasformatori in azienda un supporto per l'etichettatura dei loro prodotti. Nella pubblicazione sono spiegati i requisiti per il contrassegno di alimenti biologici secondo le basi giuridiche e le direttive di diritto privato di Bio Suisse e Demeter in vigore in Svizzera.
| Pagine | 20 |
|---|---|
| Autori e autrici | Regula Bickel (FiBL), Nina Lamprecht (FiBL) |
| Editori | FiBL, Bio Suisse, Demeter Schweiz |
| Anno di pubblicazione | 2025 |
| Collana | Guida tecnica |
| Versione | Versione scaricabile |
| Lingua | Italiano |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/56328/ |
| Edizione nazionale | Svizzera |
| Numero di articolo | 1543 |
