Essai DOK: Étude comparative de longue durée des systèmes agricoles biodynamiques, organo-biologiques et conventionnels

L’essai DOK compare entre eux depuis 1978 les systèmes agricoles biodynamique, organo-biologique et conventionnel (intégré). Les méthodes agricoles réelles sont reproduites dans un dispositif de micro-parcelles. Cet essai est unique au monde et les résultats de ses analyses de terre et de plantes servent de références pour une multitude de projets nationaux et internationaux. L’évolution des teneurs en carbone du sol et les processus biochimiques qui se déroulent dans la terre revêtent une importance particulièrement grande dans le contexte du changement climatique.

L’essai, qui forme en outre la base pour de nombreuses participations à des projets européens, est mené en étroite collaboration avec Agroscope Reckenholz. L’essai DOK sert aussi de modèle d’essai pour différentes comparaisons à long terme de systèmes agricoles tropicaux (SysCom). En étroite collaboration avec des partenaires locaux et avec le soutien du Département des sciences du sol du FiBL, le Département du FiBL pour la collaboration internationale a mis en place de tels essais au Kenya, en Inde centrale et en Bolivie.

• Office fédéral de l'agriculture (OFAG) – Encouragement de formation, recherche et l'innovation

• Agroscope, CH, Reckenholz, INH, Zurich : Dr. Jochen Mayer, Dr. Hans Rudolf Oberholzer, Dr. David Dubois, Dr. Marcel van der Hei-jden, Dr. Fritz Oehl, Dr. Franco Widmer, Dr. Padruot Fried
• University of Basel, CH, Botany: Prof Thomas Boller, Prof. em. Andreas Wiemken, Dr. Mathimaran Natarajan
• Universität Basel, CH, Umweltgeowissenschaften: Prof. Christine Alewell, Dr. Franz Conen (Research fellow)
• ETH Zurich, CH, Group of Plant Nutrition: Prof. Emmanuel Frossard, Dr. Astrid Oberson, Dr. Else Bünemann
• ETH Zurich, CH, USYS, ITES, Soil Protection Group: Prof. Rainer Schulin, Dr. Michael Evangelou
• Universität Kassel Witzenhausen, DE, Organic Agricultural Sciences: Prof. Jürgen Hess, Prof. Rainer Jörgensen, Prof. Maria Finckh, Dr. Christian Bruns, Dr. Johannes Kahl

See also current project collaborations

Swiss Organic farmers, e.g.: R. Benz, D. Böhler, U. Büeler, Ch. Butscher, M. Hünerfauth, A. Ineichen, H. Lutke Schipolt, C. Müller, H. Oswald, R. Sax, U. Sprecher

• Mäder Paul (Département des sciences du sol)

• Fliessbach Andreas (Département des sciences du sol)
• Kuhn Anton (Département des sciences du sol)
• Lustenberger Adrian (Département des sciences du sol)
• Munyangabe Adolphe (Département des sciences du sol)
• Perrochet Frédéric (Département des sciences du sol)
• Sauter Moritz (Département des sciences du sol)
• Skinner Colin (Département des sciences du sol)

Koordination (zusammen mit Agroscope)

DOK Literatur (Auswahl)

• Arncken CM, Mäder P, Mayer J, Weibel FP. Sensory, yield and quality differences between organically and conventionally grown winter wheat. Journal of the Science of Food and Agriculture 2012;92(14):2819-25.
• Esperschütz J,Gattinger A, Mäder P, Schloter M, Fliessbach A. Response of soil microbial biomass and community structures to conventional and organic farming systems under identical crop rotations. FEMS Microbiology Ecology 2007;61(1):26-37.
• Fliessbach A, Mäder P, Niggli U. Mineralization and microbial assimilation of 14C-labeled straw in soils of organic and conventional agricultural systems. Soil Biology and Biochemistry 2000;32:1131-1139.
• Fliessbach A, Messmer M, Nietlispach B, Infante V, Mäder P. Effects of conventionally bred and Bacillus thuringiensis (Bt) maize varieties on soil microbial biomass and activity. Biology and Fertility of Soils 2012;48:315-24.
• Fliessbach A, Nietlispach B, Messmer M, Rodríguez-Romero A-S, Mäder P. Microbial response of soils with organic and conventional management history to the cultivation of Bacillus thuringiensis (Bt)-maize under climate chamber conditions. Biology and Fertility of Soils 2013;49:829-837.
• Fliessbach A, Oberholzer H-R, Gunst L, Mäder P. Soil organic matter and biological soil quality indicators after 21 years of organic and conventional farming. Agriculture, Ecosystems & Environment 2007;118:273-84.
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• Hildermann I, Thommen A, Dubois D, Boller T, Wiemken A, Maeder P. Yield and baking quality of winter wheat cultivars in different farming systems of the DOK long-term trial. Journal of the Science of  Food and Agriculture 2009;89(14):2477-91.
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• Siegrist S, Schaub D, Pfiffner L, Mäder P. Does organic agriculture reduce soil erodibility? Agriculture, Ecosystems and Environment 1998;69:253-64.
• Zörb C, Niehaus K, Barsch A, Betsche T, Langenkämper G. Levels of compounds and metabolites in wheat ears and in grains under special consideration of organic and conventional agriculture. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2009b;57:9555-62.

• Fertilité des sols & climat (Département des sciences du sol, FiBL Suisse)