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Verbesserung der Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft durch integrierte Landbausysteme: Förderung von Low-Input-Milchverarbeitung auf der Mirim Farm in DVR Korea

Résumé

Strategische Ebene:  Das Projekt zielt darauf ab, in der DVR Korea das Konzept von Gemischtbetrieben einzuführen und zu zeigen, dass solche integrierten Produktionssysteme einen positiveren Einfluss auf die Ernährungssicherung haben als konventionelle Landwirtschaftssysteme.

Operative Ebene: Im Projekt soll ein Modell zur Demonstration von integrierter Tierhaltung und Pflanzenbau vervollständigt werden. Die „Mirim Farm“ soll dabei als Zentrum für Forschung, Bildung und Promotion dienen, um verschiedene Schlüsseltechnologien im Kontext der DVR Korea zu testen, zu analysieren und zu dokumentieren. Dazu gehören auch Komponenten zur Herstellung von Qualitätsmilch und Verarbeitungsverfahren.
Die Aktivitäten zielen auf Milchproduktion und -verarbeitung ab und wollen:

  1. ein gesundes Produkt herstellen, das besonders für benachteiligte Bevölkerungsgruppen relevant ist.
  2. zeigen, dass gute Milcherträge von hoher Qualität mit einem soliden Futtermanagement produziert werden können.
  3. zukünftige Investitionen anregen zur Verbesserung von konventionellen Landrassen durch (Schweizer) Samen von Stieren, welche eine gute Leistung mit Raufutter zeigen.
Programme (de recherche)
  • Direction du développement et de la coopération (DDC)
Partenaire de projet
  • Academy of Agricultural Sciences (DPR of Korea)
Direction du projet du FiBL / contact
Collaborateurs du FiBL
Rôle

Koordination

Numéro du projet FiBL 35131
Date de modification 31.05.2019
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