In der vierteiligen Online-Veranstaltungsreihe können Unternehmer*innen und Gründer*innen Bio (neu) kennenlernen, sich vernetzen und ihre nächsten Schritte in der Bio-Branche planen. Zu jedem Termin haben sind spannende Beispiele aus der Praxis eingeladen, die ihre Gründungsgeschichte mit den Teilnehmenden teilen.
Die Veranstaltung ist Teil von "Bio verarbeiten" - eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – "Bio verarbeiten" vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren.
Koordiniert wird die Reihe vom FiBL Deutschland. Partner sind die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk, das Büro für Lebensmittelkunde und Qualität sowie zwischen_feld. Mehr Informationen zu "Bio verarbeiten" und Kontaktmöglichkeiten unter: www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten.
Termin/Dauer
Der Kurs setzt sich aus 4 Modulen zusammen:
- 1. Online-Meet-Up: 17.03.2026, 9.00-12.00 Uhr
Thema: Im Bio-Markt gründen – passt das zu mir?
Unternehmensbeispiel: Hülsenreich GmbH - 2. Online-Meet-Up: 14.04.2026, 9.00-12.00 Uhr
Thema: Innovative Produkte vermarkten – wie finde ich meinem Platz im (regionalen) Bio-Markt? Unternehmensbeispiel: Kraftschluck und GründerGeschmack - 3. Online-Meet-Up: 28.04.2026, 9.00-12.00 Uhr
Thema: Regional vernetzt – wie gestalte ich regionale Marktbeziehungen?
Unternehmensbeispiel: Tlaxcalli - 4. Online-Meet-Up: 12.05.2026, 9.00-12.00 Uhr
Thema: Bio gemeinsam denken – wie gelingen Gründungen im Team?
Unternehmensbeispiel: pack&satt (angefragt)
Zielgruppe
Eingeladen sind Gründer*innen und Unternehmer*innen, die in die Bio-Verarbeitung einsteigen möchten oder neue Impulse suchen – ebenso Berater*innen, Wertschöpfungsketten-Entwickler*innen und andere Branchenakteur*innen, die eine zukunftsfähige Lebensmittelverarbeitung mitgestalten und Gründungsbeispiele kennenlernen wollen.
Kosten der Seminarteilnahme
Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Heimat (BMELH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird.
Programm und Anmeldung
Link zu Programm und Anmeldung
Veranstalterin
zwischen_feld
Carl-von-Ossietzky-Str. 14
16225 Eberswalde
E-Mail: info(at)zwischenfeld.org
AGB
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