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Hintergrundstudie für den WWF Fleischratgeber Bewertung der österreichischen Fleischsorten Lamm, Pute und Gehegewild in Hinblick auf a) ausgewählte ökologische Indikatoren und b) das Tierwohl

Abstract

Der WWF Fleischratgeber unterstützt Österreicherinnen und Österreichern, weniger und dafür umweltverträglicheres Fleisch mit höheren Tierwohl-Standards zu essen. Doch oftmals fehlt Konsumentinnen und Konsumenten die benötigte Information, um einschätzen zu können, unter welchen Bedingungen Produkte hergestellt wurden und welchen Einfluss sie auf die Umwelt haben.

Financing/ Donor
  • Umweltverband WWF Österreich (WORLD WIDE FUND FOR NATURE)
FiBL project leader/ contact
FiBL project staff
  • Schweiger Stefan (Climate protection; Nachhaltigkeitsbewertung)
  • Theiß Elisabeth (Climate protection; Nachhaltigkeitsbewertung)
  • Zamecnik Georg (Climate protection; Nachhaltigkeitsbewertung)
(people who are not linked are former FiBL employees)
Group/ Work area/ Location
Date modified 21.01.2022
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