Vorstudie für die Entwicklung einer Lieferantenrichtlinie für Schweizer Wein-Produzenten

Abstract

• Nachhaltigkeitsanalyse von 20 Weintrauben-Produzenten (konventionell & biologisch) mit dem SMART-Farm Tool
• Vertiefte Analyse von Biodiversitätsaspekten sowie der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln
• Entwicklung einer Lieferantenrichtlinie («Code of Conduct»)
• Durchführung von Lieferantenworkshops («Round Tables»)

Project website

Project partners

• Denner

FiBL project leader/ contact

• Jancso Leonhardt (Department of Food System Sciences)

FiBL project staff

• Chevillat Véronique (Department of Extension, Training & Communication)
• Häseli Andreas (Department of Crop Sciences)
• Keller Olivia (Department of Food System Sciences)
• Stefani Patrick (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)

Project results

• FiBL publications from the project available in the Organic Eprints online archive

Further information

• www.denner.ch/de/shop/wein/weinanbau
• SMART: www.fibl.org/de/themen/smart.html

Group/ Work area/ Location

• Advisory & Training (Department of Extension, Training & Communication, FiBL Switzerland)
• Fruit production (Department of Crop Sciences, FiBL Switzerland)
• Sustainability (Department of Food System Sciences, FiBL Switzerland)

FiBL project number

Date modified