A paradicsom ökológiai termesztése
Description
Az ökológiai zöldségtermesztés egyik legkedveltebb kultúrája a paradicsom.Alapvető elvárás, hogy az ökológiai termesztésből származó bioparadicsom konvencionális terményekhez viszonyított magasabb árát a jobb minősége és íze tegye indokolttá. Kiadványunkban a professzionális ökológiai paradicsomtermesztést segítő legfontosabb termesztéstechnológiai és minőségbiztosítási információkat foglaltuk össze. Minden fejezet elején ismertetjük az általános tudnivalókat, majd külön-külön taglaljuka szabadföldi és hajtatott termesztés egyes technológiai elemeit.
| Pages | 40 |
|---|---|
| Authors | Martin Koller (FiBL), Uwe Hornischer (KÖN), Mirek Barbara Cseperkálóné (ÖMKi), Anna Diveky-Ertsey (BCE Zwei com), Papp Zoltán (BCE Zwei com) |
| Publisher(s) | Ökológiai Mezõgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi), FiBL |
| Year of publication | 2015 |
| Publication Format | Technical guide |
| Language | Hungarian |
| ISBN | 978-615-80247-2-3 |
| Item no. | 4265 |
