Organisation und Betriebsstruktur verschiedener Schweizer Microfermes
Alternative landwirtschaftliche Produktionssysteme
Description
Die Porträts von Microfermes liefern erste Daten zu diesen landwirtschaftlichen Strukturen in der Schweiz. Die Beispiele veranschaulichen die Realität der Kleinstbetriebe in strategischer, technischer, sozialer und wirtschaftlicher Hinsicht.
| Pages | 74 |
|---|---|
| Authors | Hélène Bougouin (FiBL), Claire Asfeld (Agridea), Delphine Piccot (FiBL und Agridea), Alice Dind (FiBL) |
| Publisher(s) | FiBL, Agridea |
| Year of publication | 2025 |
| Publication Format | Handbook |
| Version | Download only |
| Language | German |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/56409/ |
| Country edition | Switzerland |
| Item no. | 1801 |
