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Nachhaltige Verpackung von Bio-Lebensmitteln: Ein Leitfaden für Unternehmen

Description

Bei der Wahl der richtigen Verpackung spielen viele Kriterien eine Rolle. Gerade Bio-Lebensmittel haben einen besonderen Anspruch an die ökologischen und sicherheitsrelevanten Eigenschaften der Verpackung. Der Leitfaden “Nachhaltige Verpackung von Bio-Lebensmitteln“ soll Unternehmen bei der Bewertung und Auswahl von Verpackungen für ihre Produkte unterstützen. Der Leitfaden wurde vom FiBL gemeinsam mit dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Büro Lebensmittelkunde & Qualität (BL-Q) und dem Berater Ralph Weishaupt erstellt.

Pages 90
Authors Cordula Binder, Renate Dylla, Alexander Gerber, Kathrin Seidel, Ralph Weishaupt
Publisher(s) FiBL (Vertrieb)
Year of publication 2011
Edition 1st edition
Publication Format Handbook
Version In-house print
Language German
Order no. 1545
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