Bei der Wahl der richtigen Verpackung spielen viele Kriterien eine Rolle. Gerade Bio-Lebensmittel haben einen besonderen Anspruch an die ökologischen und sicherheitsrelevanten Eigenschaften der Verpackung. Der Leitfaden “Nachhaltige Verpackung von Bio-Lebensmitteln“ soll Unternehmen bei der Bewertung und Auswahl von Verpackungen für ihre Produkte unterstützen. Der Leitfaden wurde vom FiBL gemeinsam mit dem Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Büro Lebensmittelkunde & Qualität (BL-Q) und dem Berater Ralph Weishaupt erstellt.
| Pages | 90 |
|---|---|
| Authors | Cordula Binder, Renate Dylla, Alexander Gerber, Kathrin Seidel, Ralph Weishaupt |
| Publisher(s) | FiBL Deutschland e.V. |
| Year of publication | 2011 |
| Publication Format | Handbook |
| Version | Download only |
| Language | German |
| Item no. | 1545 |
