Ce dossier explique pourquoi l'agriculture biologique renonce aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Il décrit dans quelles circonstances les produits biologiques peuvent être contaminés par des OGM et les mesures à prendre pour éviter de tels incidents. Ces conseils sont complétés par une analyse de la situation actuelle. Un glossaire définit les principaux termes utilisés.
| Pages | 24 |
|---|---|
| Authors | Karin Nowack Heimgartner, Regula Bickel, Eric Wyss |
| Publisher(s) | FiBL |
| Year of publication | 2003 |
| Publication Format | Dossier / Fact sheet |
| Version | Download only |
| Language | French |
| ISBN | 978-3-906081-29-8 |
| Item no. | 1205 |