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Engraissement au pâturage

Une viande de bœuf bio de qualité
Description

Cette fiche réunit toutes les connaissances et données techniques sur la production en pâturage d'une viande de bœuf biologique de haute valeur. Elle offre en outre au lecteur une aide pour étudier les possibilités de reconversion à l'élevage biologique de sa propre exploitation.

Pages 12
Authors Stefan Heller, Eric Meili
Publisher(s) FiBL (Hrsg.), IAR
Year of publication 2001
Edition 1st edition
Publication Format Technical guide
Version Download only
Language French
Order no. 1187

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