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Bioweidemast

Description

Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen. Ergänzend zu diesem Merkblatt steht auch die 77 Seiten umfassende Bio Weide-Beef Präsentation zur Verfügung.

Pages 18
Authors Daniel Böhler, Stefan Heller, Hubertus Hertzberg, Eric Meili, Franz Steiner
Publisher(s) FiBL (Hrsg.)
Year of publication 2010
Edition 1st edition
Publication Format Technical guide
Version Download only
Language German
Country edition Switzerland
Order no. 1184
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