SMART-Bewertung von Apfelproduzenten des Südtiroler Apfelkonsortiums

Abstract

• Nachhaltigkeitsbewertung von 91 Apfelproduzenten mit dem SMART-Farm Tool
• Erstellung Katalog mit Empfehlungen für Verbesserungsmaßnahmen

Project partners

• Südtiroler Apfelkonsortium

FiBL project leader/ contact

• Petrasek Richard (Sustainability assessment)

FiBL project staff

• Häseli Andreas (Department of Crop Sciences)
• Keller Olivia (Department of Food System Sciences)
• Stefani Patrick (Departement für Nutzpflanzenwissenschaften)

Project results

• FiBL publications from the project available in the Organic Eprints online archive

Further information

SMART: www.fibl.org/de/themen/smart.html

Group/ Work area/ Location

• Fruit production (Department of Crop Sciences, FiBL Switzerland)
• Sustainability assessment (FiBL Austria)
• Sustainability (Department of Food System Sciences, FiBL Switzerland)

FiBL project number

Date modified