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FiBL project

Title Wertschöpfungskette heimisches Soja in Hessen
Official Acronym HEFU-Soja
Official project number Antragsnummer 71235396
FiBL project number 6603
Abstract

Ausgangslage für das EIP-Projekt ist der Bedarf für die Ausweitung des Einsatzes von deklarierten heimischen Futtermitteln in der hessischen Tierhaltung.
Dieser Bedarf betrifft:

  • die Nachfrage am Markt: Bei Verbrauchern für tierische Lebensmittel, bei denen heimische Futtermittel eingesetzt wurden, und bei Landwirten entsprechend für solche Futtermittel,
  • die Anforderung der Gesellschaft an eine umwelt- und klimafreundliche, multifunktionale Landwirtschaft sowie
  • das Interesse hessischer Landwirte.

Ziel des EIP-Vorhabens ist es, die Defizite in der Kette „von der Ernte bis zum Futtertrog“ für heimisches Soja zu beseitigen. Zentrale Punkte sind die Erfassung, Bündelung und die bisher noch nicht bestehende hessische Aufbereitung sowie Vermarktung des heimischen Sojas und seiner Nebenprodukte mit einem garantierten Herkunftsnachweis.

Project website

www.gutes-aus-hessen.de/no_cache/unternehmer/innovationspartnerschaften/hefu-soja.html?sword_list[0]=hefu&sword_list[1]=soja

Detailed Description

Innerhalb des Projektes sind folgende Aktivitäten geplant:

  1. Marktanalyse (Angebot, Nachfrage, Ist- und Potenzialanalyse)
  2. Technologie der Sojaaufbereitung und mögliche Anpassung an die hessische Situation
  3. Organisationsentwicklung Aufbereitung und Wertschöpfungskette
  4. Qualitätssicherung und Marketing
  5. Wissenstransfer über die operationelle Gruppe hinaus
Project status completed
Start of project 01.01.2016
End of project 30.06.2017
Financing/ Donor
  • Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (HMUKLV)
  • MGH - Gutes aus Hessen
Project partners
  • MGH Gutes aus Hessen GmbH (Leadpartner)
  • Kasseler Institut für ländliche Entwicklung
  • Öko-Beratungs-Gesellschaft mbH (Naturland Fachberatung)
  • Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen
  • Hofgut Marienborn, Christoph Förster
  • Naturlandhof Weber
  • Hof Buchwald, Familie Vogt
  • Bioland-Betrieb Emmrich
  • Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH)
FiBL project leader/ contact
FiBL project staff
Role of FiBL

Projektpartner

Research area
Themes
Date modified 31.05.2019
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