This website no longer supports Internet Explorer 11. Please use a more up-to-date browser such as Firefox, Chrome for better viewing and usability.

Andreas Möstl

Affiliation / Function

Activity areas

  • Socioeconomics
  • Consumer research
  • Marketing

Training / professional career

  • February 2019 - August 2023 Scientific Assistant at the Department of Agricultural and Food Marketing, University of Kassel
  • November 2014 - December 2019 Scientific Assistant at FiBL Germany
  • July 2016 - December 2017 Assistant in the project "Regio.Dorf.Laden: Gut & Regional versorgt!", Regio.Marketing GmbH
  • February 2016 - October 2016 Scientific Assistant at the Department of Agricultural and Food Marketing, University of Kassel
  • 2011 - 2013 M.Sc. in Food Economics at the Justus-Liebig-University Giessen
  • 2008 - 2011 B.Sc. in Nutritional Science and Home Economics at Fulda University of Applied Sciences    

Publications

Publications in the Organic Eprints archive

Publications that are not in the Organic Eprints archive

  • Möstl, A. und Zander, K. (2023): Wie denken Kantinengäste über Menüs mit Öko-Fleisch? Eine qualitative Untersuchung am Beispiel Betriebsgastronomie. In: Mau, G., Schuhen, M. und Froitzheim, M. (Hrsg.): Verbraucherforschung zwischen Empowerment und Verletzlichkeit. Verbraucherrelevante Zukunftsfragen aus der Perspektive der Wissenschaft und Praxis. Wiesbaden: Springer Gabler, S. 95-114. https://doi.org/10.1007/978-3-658-41247-0_8
  • Möstl, A. und Zander, K. (2023): Die Beurteilung von Bildern zur ökologischen Schweine- und Hähnchenhaltung durch Kantinengäste. In: Bibic, V. und Schmidtke, K. (Hrsg.): One Step Ahead – einen Schritt voraus! Beiträge zur 16. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. Verlag Dr. Köster.
  • Möstl, A., Eisert, J. und Kilian, D. (2020): Ökolandbau vegan – Ein Unterscheidungsmerkmal für Ökobetriebe? In BioTOPP, Jg. 2020, Nr. 1, S. 17-20.
  • Möstl, A. und Hamm, U. (2017): Mehr Transparenz führt nicht unbedingt zu mehr Akzeptanz – Kommunikationsbeiträge von Landwirten zur Schweinehaltung in Sozialen Medien. In: Fleischwirtschaft, 97. Jg., Nr. 1, S. 22-29.
  • Möstl, A. und Hamm, U. (2016): Kommunikation landwirtschaftlicher Schweinehaltung über das Internet: Führt mehr Transparenz zu mehr Verbraucherakzeptanz? Abschlussbericht des Forschungsprojekts gefördert vom QS Wissenschaftsfonds. Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrar- und Lebensmittelmarketing.