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Temi/Progetti
Banca dati dei progetti del FiBL
Progetto FiBL
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QualityLowInputFood WP 5.3: Untersuchung von Verarbeitungsmethoden, welche den Nährwert von Milchprodukten verbessern können
Sito ufficiale del progetto
http://www.qlif.org/research/sub5/wp3.html
Finanziamento
Europäische Union, 6. Forschungsrahmenprogramm
Responsabile del progetto al FiBL / contatto
Kretzschmar Ursula (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)
Risultati del progetto
Pubblicazioni del FiBL relative a questo progetto disponibili nell’archivio online Organic Eprints
Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
Consumo & alimenti (Dipartimento di scienze dei sistemi agroalimentari,
FiBL Svizzera
)
Temi
Sicurezza degli alimenti
Trasformazione alimentare
Numero di progetto del FiBL
350011402
Data di modifica
17.06.2019
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