Das Projekt "ReGreenEat" befasst sich mit dem Recht von Menschen, die in Wohneinrichtungen leben, auf angemessene Ernährung und auf eine echte Stimme bei ihren Ernährungsentscheidungen.
In drei Wohneinrichtungen in Bukarest arbeitet das Projekt gemeinsam mit Bewohnerinnen und Bewohnern der Einrichtung, sowie dem Personal, am gesamten Ernährungsumfeld: Konsultation und Co-Kreation, Ernährungsworkshops und partizipatives Kochen, angepasstes Gärtnern, Kompostierung und Teamschulungen.
Ziel ist es, ein partizipatives Modell zu entwickeln, das in der Praxis der Institution verankert bleibt und auch von anderen Einrichtungen genutzt werden kann.
Das Projekt wird gefördert durch das Programm für zivilgesellschaftliches Engagement (Civic Engagement Programme, CEP) als Teil des Schweizerisch-Rumänischen Kooperationsprogramms (SRCP).
Projektpartner
