Die Coop Division Halba importiert grosse Mengen Haselnüsse für ein breites Coop Naturaplan Produktsortiment. Der Beschaffungsschwerpunkt Türkei birgt gewisse Risiken und motiviert Halba andere Herkunftsländer zu suchen. Mit Hilfe vom FiBL sollen neue Lieferanten gefunden, evaluiert und Lieferketten aufgebaut werden.
Dennoch stellt der Aufbau neuer Lieferketten in neuen Sourcingländern eine erhebliche Herausforderung dar. Nicht nur die anbautechnischen Aspekte sind wichtig, sondern insbesondere auch die logistischen und verarbeitungstechnischen Herausforderungen gilt es zu bewältigen. Zentral dabei ist, dass das Einhalten der Bio Suisse Anforderungen aller Akteure entlang der Lieferkette gewährleistet ist. All dies bedingt eine Begleitung und funktionale Unterstützung in verschiedenen Bereichen.
