Requisiti per la vitivinicoltura biologica
Sintesi dei requisiti degli standard biologici svizzeri in materia di viticoltura e vinificazione
Description
La guida tecnica offre una panoramica dei principali requisiti per le aziende vitivinicole biologiche, la conversione, la produzione di uva e la vinificazione applicabili in Svizzera. A tal fine, le disposizioni dell’ordinanza svizzera sull’agricoltura biologica e le direttive di Bio Suisse e Demeter sono presentate in modo comparativo.
| Pages | 8 |
|---|---|
| Auteur·es | Beatrice Steinemann, Linnéa Hauenstein, David Marchand (alle FiBL) |
| Éditeur(s) | FiBL, Bio Suisse, Demeter |
| Année de parution | 2024 |
| Série | Fiche technique |
| Version | Seulement à télécharger |
| Langue | Italien |
| Édition pour | Suisse |
| Numéro d'article | 2519 |
