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Zusammenarbeit zwischen Ariza BV und FiBL in der Lieferantenevaluation und der Sicherstellung der langfristigen Verfügbarkeit von Rohware für die Verarbeitung

Abstract

Ariza ist eine der wichtigsten Verarbeitungs- und Handelsfirmen von biologisch zertifizierten Fruchtsäften in Europa. Ariza BV verarbeitet 20 Mt Obst und Beeren in eigenen Anlagen in Holland und der Türkei.

Auf Grund des sich rasch entwickelnden Marktes für biologische Fruchterzeugnisse, ist die Verfügbarkeit von Rohstoffen für die Verarbeitung in ausreichenden Mengen wichtiger als je zuvor. Diese Situation bedingt eine Konsolidierung und wenn möglich eine Verbesserung der Rohwarenverfügbarkeit.

Ariza BV prüft regelmässig zusätzliche Quellen von Obst und Beeren für die industrielle Verarbeitung. Für die Schaffung eines konsolidierten Lieferantennetzwerks sind Identifizierung und Tiefenanalysierung von potentiellen Lieferanten ausserordentlich wichtig. Als Grundlage für strategische Entscheide braucht Ariza BV externe Expertise für die Evaluation von potentiellen Lieferanten und Lieferketten.

FiBL wurde beauftragt Lieferantenevaluationen und Risikoanalysen in den folgenden Ländern durchzuführen: Argentinien, Brasilien, Mexiko, Costa Rica, PR China, Polen, Ukraine, Spanien, Italien und Türkei. Zusätzlich entwickelt und führt FiBL für wichtige Lieferketten "Improvement Action Plans" aus.

Risultati del progettoPubblicazioni su Organic Eprints
Finanziamento / donatori

Ariza BV, Netherlands

Responsabile del progetto al FiBL / contatto
Collaboratrici e collaboratori del FiBL coinvolti
  • Häseli Andreas (Dipartimento di scienze delle produzioni vegetali)
  • Weibel Franco (Dipartimento di scienze delle produzioni vegetali)
(le persone senza link non lavorano più al FiBL)
Gruppo/ Punto focale del lavoro/ Sedi
  • Catene di valore & mercati (Dipartimento della cooperazione internazionale, FiBL Schweiz)
Numero di progetto del FiBL 65061
Data di modifica 12.06.2019
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