Das Biobeerenangebot kann der Marktnachfrage nicht gerecht werden. Nach einer Umfrage unter den Produzenten zur agronomischen und wirtschaftlichen Machbarkeit des Biobeerenanbaus in der Westschweiz bildete das Departement Westschweiz eine Interessengemeinschaft von Bio- und konventionellen Produzenten im Kanton Waadt. Biobeeren sind gefragt, aber es bestehen einige agronomische Herausforderungen wie Unkrautbekämpfung, Schädlinge und Krankheiten. Es wurden auch wirtschaftliche Grenzen aufgezeigt (Infrastruktur- und Arbeitskosten, Management, Wertschöpfung der Produktion, usw.).
Einige konventionelle Produzenten ziehen eine Umstellung in Betracht oder wollen die Rückstände auf ihrem Obst begrenzen. Sie sehen die Risiken, die mit der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, der Rücknahme bestimmter Stoffe und dem Auftreten von Resistenzen zusammenhängen.
Die Hauptziele des Projekts sind:
Das FiBL leitet die verschiedenen Aktivitäten der Interessengemeinschaft.
