La patata bio ha un elevato valore aggiunto ma è molto delicata. È pertanto importante poter disporre di varietà agevoli resistenti al marciume e all’avvizzimento. Così inizia l’articolo di copertina della prossima edizione di Bioattualità.
La rivista Bioattualità è pubblicata congiuntamente dal FiBL Svizzera e da Bio Suisse. I due editori gestiscono assieme anche la piattaforma Bioattualita.ch, in cui si possono trovare informazioni destinate alle agricoltrici e agli agricoltori bio svizzeri.