Le vendite di alternative vegetali a latte e carne sono in aumento. È una tendenza irreversibile, alimentata dal regime flessibile e dalla crescente coscienza ambientale. Così inizia l’articolo di copertina della attuale edizione di Bioattualità.
La rivista Bioattualità è pubblicata congiuntamente dal FiBL Svizzera e da Bio Suisse. I due editori gestiscono assieme anche la piattaforma Bioattualita.ch, in cui si possono trovare informazioni destinate alle agricoltrici e agli agricoltori bio svizzeri.