Die Umstellung einer nichtbiologisch geführten Gärtnerei zu einem Knospe- oder Demeter-Betrieb bringt viel Neues mit sich. Dieses Merkblatt bündelt Informationen zum Ablauf einer Umstellung, zur verpflichtenden Weiterbildung und zur Vermarktung während und nach erfolgreicher Umstellung. Es liefert Fachwissen und Handlungsempfehlungen zum Ausgangs- und Vermehrungsmaterial, zur biologischen Düngung, zu erlaubten Substraten und zum biologischen Pflanzenschutz. Somit ist es ein hilfreiches Nachschlagewerk auf dem Weg zur Biogärtnerei.
| Pagine | 28 |
|---|---|
| Autori e autrici | Regine Kern Fässler |
| Editori | FiBL |
| Anno di pubblicazione | 2026 |
| Collana | Guida tecnica |
| Versione | Versione stampata/Versione scaricabile |
| Lingua | Tedesco |
| Permalink | https://orgprints.org/id/eprint/56642/ |
| Edizione nazionale | Svizzera |
| Numero di articolo | 1320 |