Podcast: Nachhaltigkeit messen mit dem SMART-Farm Tool

Wie lässt sich die Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben ganzheitlich messen? FiBL-Nachhaltigkeitsexperte Lukas Baumgart erklärt das SMART-Farm Tool. (Foto: FiBL)

Knospe-Höfe bewerten ihre Nachhaltigkeit vergleichbar und transparent mit einer vom FiBL entwickelten Methode und treiben so die Entwicklung zu einem nachhaltigeren Ernährungssystem voran.

In dieser Podcast-Folge erklärt der FiBL-Nachhaltigkeitsexperte Lukas Baumgart wie sich die Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Betrieben mit dem SMART-Farm Tool ganzheitlich messen lässt. Er beschreibt, wie dieses Tool die von der Welternährungsorganisation erstellten Nachhaltigkeitsziele von der Theorie in die Praxis bringt. Ebenso erzählt er in welchen Bereichen der Nachhaltigkeit die 185 analysierten Bio Suisse-Betriebe sehr gut aufgestellt sind, aber auch wo noch Verbesserungspotential herrscht.

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Sophie Thanner

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Infos zum Thema

orgprints.org: Kurzbericht "Repräsentative SMART-Nachhaltigkeitsbewertung der Bio Suisse-Betriebe"
bioaktuell.ch: Artikel "SMART-Analyse: Einen kritischen Blick auf den Betrieb werfen."
bioaktuell.ch: Artikel "Nachhaltigkeit in Knospe-Lieferketten verbessern."
bio-suisse.ch: Faktenblatt "SMART-Analyse zeigt: Knospe-Betriebe arbeiten nicht nur ökologisch, sondern sie schaffen auch Arbeitsplätze."
fao.org: Richtlinien "Sustainability assessment of food and agriculture systems."
youtube.com: Video "SMART - Nachhaltigkeitsbewertung im Agrar- & Lebensmittelsektor"