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FiBL-Dossier Lebensmittelqualität

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Sind Biolebensmittel besser und gesünder als konventionelle Lebensmittel? Das Dossier geht dieser Frage auf den Grund, vergleicht konventionelle mit Bio-Lebensmitteln und stellt den Stand der Wissenschaft dar. 

Das Dossier im FiBL-Shop

Termine

Brot aus regionalem Getreide backen - auch mit niedrigem Klebergehalt...

09.06.2015
97228 Rottendorf, Deutschland

Biosteinobsttagung

10.06.2015
Sissach, Schweiz

Schweizer Bioackerbautag 2015

13.06.2015
Courtételle JU, Schweiz

Warmfleischverarbeitung - Verarbeitungstechnologie für traditionelle...

13.06.2015
155187 Steinhöfel, OT Heinersdorf (Brandenburg), Deutschland

Tag des offenen Bienenhauses

14.06.2015
Lehrbienenstand beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL in Frick, Schweiz


weitere Termine

News

Magazin der Braunviehzucht CHBraunvieh: Schwerpunkt zum Projekt...

(28.05.2015) 

Die jüngste Ausgabe des Magazins der Braunviehzucht - CHBraunvieh - hat das Projekt LowinputBreeds... mehr lesen


Neuer FiBL-Film zeigt Wiesenumbruch

(27.05.2015) 

Im neuen Bioaktuell-Newsletter werden zahlreiche interessante Themen aufgegriffen. Eines davon,... mehr lesen


Stellvertretende Direktorin verlässt das FiBL

(21.05.2015) 

Die stellvertretende Direktorin des FiBL, Dominique Barjolle, wechselt Anfang Oktober zum... mehr lesen


Biolebensmittel verbinden Nachhaltigkeit und Qualität

(19.05.2015) 

Was macht die Qualität von Lebensmitteln aus? Neben dem Gehalt an Inhaltsstoffen und... mehr lesen


Das Jahr des Bodens am FiBL

(11.05.2015) 

Die Vereinten Nationen haben das Jahr 2015 zum Internationalen Jahr des Bodens erklärt. Sie wollen... mehr lesen


Starttreffen für Horizon-2020-Projekt OK-Net Arable

(07.05.2015) 

Die Abkürzung OK-Net Arable steht für Organic Knowledge Network Arable, das im Rahmen des... mehr lesen


5. ICOAS-Konferenz in Bratislava, Slowakei

(07.05.2015) 

Vom 14. bis zum 17. Oktober findet in Bratislava, Slowakei, die 5. Internationale Wissenschaftliche... mehr lesen


Grasfütterung: Es besteht weiterer Diskussionsbedarf. Neue Ausgabe von...

(07.05.2015) 

"Grasfütterung: Es besteht weiterer Diskussionsbedarf", so lautet die Überschrift der... mehr lesen


Praxisorientierte Seminare für das Fleischerhandwerk

(05.05.2015) 

Die Seminarreihe „Bio und Nachhaltig – mehr als ein Trend!“ wird 2015 fortentwickelt und bietet... mehr lesen


Praxisorientierte Seminare für das Bäcker- und Konditorenhandwerk

(05.05.2015) 

Kostenfreie Fortbildungen für Bäcker und Konditoren bietet die Seminarreihe „Bio und Nachhaltig –... mehr lesen


FiBL-Studie bestätigt Defizit an Eiweisskomponenten für die Fütterung

(05.05.2015) 

Der Bedarf an Eiweissträgern in der Fütterung hat in den vergangenen Jahren ständig zugenommen.... mehr lesen


Neue Runde für FiBL-Betriebsmittelliste

(05.05.2015) 

Ab sofort können Handelsprodukte für die "Betriebsmittelliste 2016 für den ökologischen Landbau in... mehr lesen


Schweizer Bioackerbautag 2015 im Juni

(24.04.2015) 

Nach dem Erfolg der bisherigen Ausgaben findet der vierte Schweizer Bioackerbautag am Samstag, 13.... mehr lesen


Organic Eprints - Neue FiBL-Veröffentlichungen