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FiBL Deutschland

Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL)

Postanschrift:
Postfach 90 01 63, D-60441 Frankfurt am Main
Besucheradresse:
Kasseler Straße 1a, D-60486 Frankfurt am Main

Telefon +49 69 7137699-0
Fax +49 69 7137699-9

info.deutschland(at)fibl.org
www.fibl.org

Seminartermine - Lebensmittelhandwerk

Vegane Köstlichkeiten in der Fleischerei - neue Impulse für das...

31.08.2017
Bergiusschule, 60594 Frankfurt am Main, Deutschland

Qualitäts- und Herkunftssicherung - welche Möglichkeiten gibt es?

05.09.2017
Wackelpeter, 20357 Hamburg, Deutschland

Crashkurs Bio - Qualität, Verarbeitung und Zertifizierung

06.09.2017
Naturkost Kontor Bremen GmbH, 28217 Bremen, Deutschland

Basisseminar nachhaltige Fleischerzeugung und Verarbeitung

13.09.2017
Hofgut Patershausen, 63150 Heusenstamm, Deutschland

Bio-Backwaren kompetent verkaufen - Tagesworkshop für Bäckereien,...

19.09.2017
Beginn auf dem Breitwiesenhof, 71576 Burgstetten; Seminar im Hofgut Hagenbach, 71522 Backnang, Deutschland

Crashkurs Bio - Qualität, Verarbeitung und Zertifizierung

28.09.2017
Infau-lern/statt GmbH, 86153 Augsburg, Deutschland

„Backende Werkstätten“ und inklusive Bäckereien

05.10.2017
Innovationszentrum Zitronenfalter, 36041 Fulda, Deutschland

Tierschutzgerechte Rinderschlachtung im landwirtschaftlichen Betrieb -...

07.11.2017
Biolandhof Herbert Siegel, 87547 Missen (Oberallgäu), Deutschland

Nachhaltige Messekonzepte für Bio-Verarbeiter

07.11.2017
Schwanenburg, 30453 Hannover, Deutschland

Soziale Standards in der Bio-Lebensmittelwirtschaft - Situation, Anspruch,...

07.11.2017
Tagungszentrum Ka Eins (Ökohaus), 60486 Frankfurt am Main, Deutschland


weitere Termine

Tätigkeitsbericht 2016

FiBL Deutschland - Wissenschaftlicher Service für den Ökolandbau

FiBL Deutschland hat seinen Sitz im Frankfurter Ökohaus.
Ansicht Ökohaus

Das FiBL Deutschland ist als gemeinnütziger Verein organisiert und bietet vom Standort Frankfurt aus wissenschaftliche Serviceleistungen für den ökologischen Landbau, insbesondere an der Schnittstelle zwischen Forschung und Praxis. Daraus ergeben sich vier Säulen der Arbeit für die ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft:

Das FiBL Deutschland beschäftigt derzeit fünfundzwanzig Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Der Vorstand besteht aus elf Personen.

Großen Wert legen wir auf die Vernetzung mit Akteuren und Organisationen der Biobranche. FiBL Deutschland ist Fördermitglied im Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und Mitglied des internationalen Ökolandbau-Dachverbands IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) . Mit dem Büro Lebensmittelkunde & Qualität und dem Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau der Universität Kassel bestehen feste Kooperationen. FiBL Deutschland gehört außerdem zu den Initiatoren und Gründungsmitgliedern des Vereins zur Förderung der Beschäftigung von Menschen mit Behinderung in der Landwirtschaft und des Verbunds Ökologische Praxisforschung .

Zusammen mit der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL), Bioland, Naturland und Demeter ist der FiBL Deutschland e. V. Gesellschafter der FiBL Projekte GmbH.

Aktuelle Nachrichten

Körnerleguminosen lohnen sich weiterhin

(14.08.2017) 

Das Verbot von Pflanzenschutzmitteln auf ökologischen Vorrangflächen verunsichert Landwirte, die im Rahmen des Greenings Körnerleguminosen anbauen. Die Betriebsleiter in... mehr lesen


Bio-Backwaren kompetent verkaufen - Tagesworkshop für Bäckereien, Hofbäckereien und Direktvermarktung

(26.07.2017) 

Kompetenz und Erfahrung sind wesentliche Erfolgsfaktoren zur Profilierung im Bio-Markt der Zukunft und die Grundlage für Ihre qualifizierte Kundenansprache und... mehr lesen


Crashkurs Bio - Qualität, Verarbeitung und Zertifizierung

(11.07.2017) 

Das Tagesseminar vermittelt kompakt das Basiswissen rund um Biolebensmittel. Denn für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von biozertifizierten Erzeugnissen... mehr lesen


Lebensmittelverschwendung entlang der Bio-Wertschöpfungskette - ein Aspekt eines ganzheitlichen Qualitätsmanagements

(11.07.2017) 

Allein in Deutschland werden jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle verursacht. Diese fallen nicht allein beim Endverbraucher an, sondern entstehen entlang der... mehr lesen


Crashkurs Bio - Qualität, Verarbeitung und Zertifizierung

(11.07.2017) 

Das Tagesseminar vermittelt kompakt das Basiswissen rund um Biolebensmittel. Denn für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von biozertifizierten Erzeugnissen... mehr lesen


Soziale Standards in der Bio-Lebensmittelwirtschaft - Situation, Anspruch, Sicherheit und Wege

(11.07.2017) 

Schwerpunkt: internationale Rohwarenbeschaffung mehr lesen


Qualitäts- und Herkunftssicherung - welche Möglichkeiten gibt es?

(11.07.2017) 

Glaubwürdigkeit und Rückverfolgbarkeit sind in der ökologischen Lebensmittelproduktion elementare Fragestellungen. Zwei Sourcingthemenfelder stechen dabei - auch bedingt... mehr lesen


KonKom-Projekt: Basis-Schulung für neues Öko-Kontrollpersonal abgeschlossen

(29.06.2017) 

Erstmals wurden 22 neue Mitarbeitende aus Öko-Kontrollstellen und zuständigen Behörden in einer gemeinsamen Schulung nach dem KonKom-Curriculum qualifiziert. Neben... mehr lesen


DLG und FiBL unterzeichnen Kooperationsvertrag

(27.06.2017) 

Auf den ersten bundesweiten Öko-Feldtagen unterzeichneten am 21. Juni 2017 die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) und das Forschungsinstitut für... mehr lesen


Video: Öko-Feldtage auf der Staatsdomäne Frankenhausen

(26.06.2017) 

„Das Konzept ging voll auf, die Stimmung an beiden Tagen war toll: Die Öko-Feldtage sind eine neue Plattform, auf der konzentriertes Wissen zwischen Praxis und Forschung... mehr lesen


Öko-Feldtage 2017 - Rundum gelungener Start!

(23.06.2017) 

Die Premiere der Öko-Feldtage ist ein voller Erfolg. Mehr als 8.000 Besucher erleben am 21. und 22. Juni 2017 die Innovationskraft und Vielfalt der ökologischen... mehr lesen


Öko-Feldtage bündeln Kraft der Branche

(16.06.2017) 

In wenigen Tagen, am 21. und 22. Juni 2017, öffnen die ersten bundesweiten Öko-Feldtage auf der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen ihre Tore. Mehr als 280 Aussteller... mehr lesen


Neue Runde für FiBL-Betriebsmittelliste 2018

(02.06.2017) 

Ab sofort können Handelsprodukte für die "Betriebsmittelliste 2018 für den ökologischen Landbau in Deutschland" angemeldet werden. mehr lesen


Bio-Basiswissen - Tagesworkshop für Bäckereien und Hofbäckereien

(01.06.2017) 

Sie möchten Bio-Backwaren herstellen oder die besondere Qualität Ihrer Bioprodukte herausheben und mehr über den Weg von Erzeugung bis zum Verkauf den Kunden... mehr lesen


Nachhaltige Messekonzepte für Bio-Verarbeiter

(01.06.2017) 

Fit für die Messe – mit professioneller, nachhaltiger Planung des Auftritts, ansprechender Präsentation der eigenen Produkte und zielgruppengerechter Kommunikation vor,... mehr lesen


Crashkurs Bio – Qualität, Verarbeitung und Zertifizierung

(23.05.2017) 

Das Tagesseminar vermittelt kompakt das Basiswissen rund um Biolebensmittel. Denn für die Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von biozertifizierten Erzeugnissen... mehr lesen


„Backende Werkstätten“ und inklusive Bäckereien

(22.05.2017) 

Wo sind Ihre größten Herausforderungen im inklusiven Arbeitsalltag? Welche Konzepte haben bei Ihnen gut geklappt? Wo mussten Sie eine Idee oder Umsetzung verwerfen? Am... mehr lesen


Öko-Feldtage zeigen, was in Bio steckt

(18.05.2017) 

Mehr als 250 Aussteller und eine einzigartige Mischung aus Praxis und Forschung erwarten die Besucher auf den ersten bundesweiten Öko-Feldtagen am 21. und 22. Juni 2017.... mehr lesen


Nachhaltigkeit und Öko-Marketing

(10.05.2017) 

Von der Auslobung von einzelnen Aspekten der Nachhaltigkeit bis zum ganzheitlichen Ansatz, die Kommunikation der Nachhaltigkeit ist komplex. Doch ohne einen Nachweis,... mehr lesen


Leitfaden Reinigungs- und Desinfektionsmittel erschienen

(04.05.2017) 

Umweltfreundliche Reinigung und Hygiene in Lebensmittelbetrieben mehr lesen