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Nachhaltig essen in Kita und Schule (Rheinland-Pfalz und Saarland)

Titre originalInformationen zur Verpflegung in Kindertagesstätten und Schulen
Résumé

Informationskampagne für Verpflegungsverantwortliche aus Kita und Schule zum Einsatz von Bioprodukten. In Workshops sollen in Theorie und Praxis die Umsetzungsschritte zu mehr Bioprodukten besprochen und eine Agenda zur Durchführung erstellt werden.

Site web officiel du projethttps://www.biokannjeder.de
Description détaillée du projet

In 4-stündigen Workshops werden in Theorie und Praxis Möglichkeiten aufgezeigt, wie Bioprodukte, vornehmlich aus der Region unter den Gesichtspunkten der Speisenplanung, Beschaffung, Kalkulation und Akzeptanz dauerhaft eingesetzt werden können. Ziel der Informationskampagne ist es, Verantwortliche in der Verwaltung und den Kantinen sowie Erzieherinnen und Erzieher, Lehrerinnen und Lehrer auf den Wert einer nachhaltigen Ernährung aufmerksam zu machen und konkrete Handlungsempfehlungen zu geben.

Financement
  • Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)
Programme (de recherche)
  • Programme fédéral de l'agriculture biologique (BÖL)
Partenaire de projet
  • a’verdis, Rainer Roehl & Dr. Carola Strassner GbR (Projektleitung)
Direction du projet du FiBL / contact
Collaborateurs du FiBL (les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Rôle

Planung und Durchführung von Workshops zum Thema nachhaltige Ernährung in Kita und Schule in Rheinland-Pfalz und Saarland.

Groupe/ Domaines d'activité/ Site
  • Marché hors foyer (FiBL Allemagne)
Numéro du projet FiBL 4042
Date de modification 25.03.2024
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