Ce site web ne supporte plus Internet Explorer 11. Veuillez utiliser un navigateur plus récent tel que Firefox, Chrome pour un meilleur affichage et une meilleure utilisation.

Gutachten „Mehr BioRegio in der AHV in Rheinland-Pfalz“

Résumé

In Rheinland-Pfalz wurde in den vergangenen Jahren bereits erfolgreich am Thema „Mehr Bio in der AHV“ gearbeitet. Auch hier gibt es, wie in vielen anderen Bundesländern, mittlerweile einen Öko-Aktionsplan, um das Thema Bio auf allen Ebenen weiter voranzubringen. Ein Ziel ist, das bisher ungenutzte Potenzial regionaler und ökologischer Produkte in der rheinland-pfälzischen Außer-Haus-Verpflegung zu erschließen. Im Rahmen eines Gutachtens wird durch das FiBL der aktuelle Sachstand zum Einsatz regionaler und ökologischer Produkte in der AHV in Rheinland-Pfalz erfasst. Aufbauend auf diese Ergebnisse soll durch das Projektteam eine Skizze für eine innovative Vernetzungs- und Kommunikationskampagne entwickelt werden. Schwerpunkt dieser Kampagne soll die Bewusstseinsbildung für Bio und Regio möglichst umfassend auf allen Ebenen der Wertschöpfungskette sein, vom Erzeuger über den Händler und die Großküche bis hin zum Endverbraucher.

Financement
  • Ministerium für Umwelt, Energie, Ernährung, und Forsten Rheinland-Pfalz
Direction du projet du FiBL / contact
  • Nefzger Nicole (FiBL Deutschland)
(les personnes sans lien sont d’anciens collaborateurs du FiBL)
Collaborateurs du FiBL
Rôle

Durchführung des Gutachtens

Groupe/ Domaines d'activité/ Site
  • Marché hors foyer (FiBL Deutschland)
Numéro du projet FiBL 6806
Date de modification 21.09.2023
Retour