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Franziska Hämmerli
(lic. phil.)

Département de la vulgarisation, de la formation et de la communication
FiBL
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CH-5070 Frick

Téléphone +41 (0)62 865-7280
Fax +41 (0)62 865-7273
franziska.haemmerli(at)fibl.org

La dernière édition du Bioactualités est sortie de presse

Page couverture de Bioactualités 2/19.
(07.03.2019) 

Plus des deux tiers de la surface agricole utile suisse sont utilisés à des fins fourragères. Dans la plupart des fermes, les vaches ont certes accès à la pâture, mais elles sont également affouragées à l’étable. Des experts estiment que les systèmes de pâture intégrale seraient réalisables pour un tiers des troupeaux laitiers en Suisse. Le dernier Bioactualités consacre son thème principal à la pâture et montre notamment comment Christof et Monique Widmer-Mettraux pratiquent avec succès la pâture intégrale depuis plus de 15 ans sur leur ferme laitière à Sempach LU.

Les betteraves sucrières bio sont recherchées mais il n’est pas facile de les cultiver en agriculture biologique. L’article intitulé "Relever le défi de la betterave sucrière" fait la lumière sur les exigences et les défis liés à cette culture en bio. L’article "Le machinisme agricole en mode do-it-yourself" quant à lui tire le portrait de trois agriculteurs aux alentours de Genève qui sont passionnés par l’autoconstruction de machines agricoles.

L’article "Un coup d’œil dans la jungle du lait" présente une sélection de divers types de laits entiers issus de différents labels ainsi que deux laits végétaux. Notre sélection met notamment en exergue les traitements que ces laits subissent et les exigences envers la détention des animaux en fonction des labels.

Bioactualités est le magazine du mouvement bio en Suisse. Il est coédité par le FiBL et par Bio Suisse. Les deux éditeurs alimentent aussi conjointement la plate-forme Internet www.bioactualites.ch avec des informations variées destinées aux agricultrices et agriculteurs suisses.

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