La liste variétale pour les cultures maraîchères bio contient les variétés recommandées pour la culture commerciale de légumes biologiques en Suisse. En collaboration avec des représentantes et représentants de la culture des jeunes plantes, de la pratique culturale et de la production de semences, le FiBL a évalué chaque variété individuellement. Une version actualisée sera publiée début 2021.
La liste positive "Variétés exemptes de fusion cellulaire pour la culture maraîchère", que le FiBL édite en collaboration avec des associations d’agriculture biologique en Allemagne, en Autriche et en Suisse, a également été révisée. Elle montre les variétés de crucifères et de chicorées issues de la sélection sans fusion cellulaire. La liste est contraignante pour les productrices et producteurs des associations Bioland, Naturland, Demeter et Bio Austria. Pour les exploitations membres de Bio Suisse, les variétés issues de la sélection par fusion cellulaire ne sont pas autorisées, à l’exception du chou-fleur, du brocoli, du chou blanc, du chou de Milan et de la chicorée.
Par ailleurs, le FiBL Suisse a mis à jour la liste variétale "Plantes aromatiques" en collaboration avec d’autres experts. Cette dernière contient des espèces et des variétés destinées à la culture commerciale d’herbes aromatiques à des fins d’épices, de thé, de médecine et de cosmétique en Suisse. Comme l’offre de semences est faible pour certaines des variétés recommandées, il est conseillé de commander les semences dès que possible.
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Samuel Hauenstein