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Connaissances Bio

Faits et fondements sur l'agriculture et la transformation biologiques
Description

Le présent dossier a pour but de simplifier l’accès du public non agricole aux différents champs thématiques de l'agriculture biologique. Il résume l’état actuel des connaissances et présente brièvement les points essentiels des principaux défis du bio. Pour améliorer la vue d’ensemble et la clarté du texte, chaque thème se termine par une liste - sans prétention d’exhaustivité - de liens et de documentations pour approfondir la matière.

Pages 54
Auteurs Thomas Alföldi, Karin Nowack
Éditeur(s) FiBL (Hrsg.), SVKB
Année de parution 2015
Édition 2ème édition
Série Dossier / Faits et chiffres
Version Seulement à télécharger
Langue Français
Édition pour Suisse
Numéro de commande 1685

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