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Maîtrise des parasites pendant le stockage et la transformation

Description

Les produits Bourgeon sont cultivés sans intrants chimiques de synthèse. Ils ne doivent pas non plus entrer en contact avec des produits de ce genre ou être contaminés par des résidus de pesticides pendant le stockage et la transformation.
Cette fiche technique décrit les techniques et les exigences pour les entreprises de stockage et de transformation et a pour objectif de les aider dans la mise en œuvre des directives du Cahier des charges de Bio Suisse.

Pages 6
Auteurs Regula Bickel (FiBL), Jörg Schumacher (Bio Suisse)
Éditeur(s) FiBL (Hrsg.)
Année de parution 2015
Édition 1ère édition
Série Fiche technique
Version Seulement à télécharger
Langue Français
Édition pour Suisse
Numéro de commande 1683

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