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Maîtrise des parasites pendant le stockage et la transformation

Description

Les produits Bourgeon sont cultivés sans intrants chimiques de synthèse. Ils ne doivent pas non plus entrer en contact avec des produits de ce genre ou être contaminés par des résidus de pesticides pendant le stockage et la transformation.
Cette fiche technique décrit les techniques et les exigences pour les entreprises de stockage et de transformation et a pour objectif de les aider dans la mise en œuvre des directives du Cahier des charges de Bio Suisse.

Pages 6
Authors Regula Bickel (FiBL), Jörg Schumacher (Bio Suisse)
Publisher(s) FiBL (Hrsg.)
Year of publication 2015
Edition 1st edition
Publication Format Technical guide
Version Download only
Language French
Country edition Switzerland
Order no. 1683

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