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Bickel Regula

Arbeitsgebiete

  • Leitung Gruppe Qualität und Sicherheit
  • Gruppe Konsum und Lebensmittel
  • Lebensmittelqualität
  • Lebensmittelsicherheit
  • Verarbeitung
  • Qualitätssicherung
  • Nachhaltigkeitsbewertung von Lebensmitteln
  • Betriebsmittelliste

Ausbildung / beruflicher Werdegang

  • Seit 2012 Themenleiterin Lebensmittel
  • 2009 – 2011 Leitung Qualitätssicherung und F&E bei Domaco, Dr. med. Aufdermaur, Lengnau
  • 2001 – 2007 Leitung Verarbeitung & Handel und International bei bio.inspecta
  • 2003 – 2005 Nachdiplomstudium (Gender) Management an der Fachhochschule Nordwestschweiz, Olten
  • 1997 – 2000 Mitarbeiterin im FiBL Kontrolldienst, in der Fachgruppe BioGene und Lebensmittelqualität
  • 1995 – 1996 Nachdiplomstudium Ernährung an der ETH Zürich
  • 1983 – 1986 Dissertation am Institut für Toxikologie der ETH und Universität Zürich
  • 1977 – 1981 Studium als Lebensmittelingenieurin an der ETH Zürich