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Tierwohl & Tierhaltung

Im Bereich des Tierwohls sowie der art- und umweltgerechten Erzeugung von Milch, Fleisch und Eiern nimmt der Biolandbau eine Vorbildfunktion ein. Wir entwickeln praktikable und ethisch verantwortbare Tierhaltungskonzepte sowie Methoden, um diese zu überprüfen und zu verbessern.

Zusätzliche Forschungsschwerpunkte sind die Mensch-Tier-Beziehung und die Schlachtung von Nutztieren. Die Verminderung von Stress und die Sicherung der Fleischqualität stehen dabei im Vordergrund.

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Barbara Früh