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Tagungsband der 11. Wissenschaftstagung

Stand der Forschung zum ökologischen Landbau auf rund 800 Seiten dokumentiert

(28.03.2011) 

Der Tagungsband der 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau umfasst über 200 Beiträge, die vom 15. bis 18. März 2011 in Gießen vorgestellt wurden. Die Beiträge geben einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Forschung im ökologischen Landbau. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden. Ab Sommer 2011 werden die Tagungsbeiträge auch über Organic Eprints zur Verfügung gestellt.

Die beiden Tagungsbände enthalten auf zirka 800 Seiten Beiträge zu folgenden Themen:

  • Bodenbearbeitung sowie Bodenqualität und Bodenproduktivität
  • Fruchtfolgen
  • Grünland
  • Klimaschutz
  • Nachhaltigkeit und Nachhaltigkeitsbewertung
  • Nährstoffversorgung und Ressourcenausnutzung
  • Nachwachsende Rohstoffe und Energie
  • Pflanzenbau: allgemein, Getreide und Kartoffeln, Körnerleguminosen, Raps, Feldgemüse und Wein
  • Pflanzenschutz: allgemein, Feldgemüse
  • Pflanzenzüchtung und Sortenfragen
  • Lebensmittel- und Produktqualität
  • Geflügel
  • Tierernährung, Tiergesundheit und Tierhaltung: allgemein,
  • Milchvieh, Schwein
  • Kleine Wiederkäuer: Schafe, Ziegen
  • Betriebswirtschaft und Beratung
  • Domestic fair Trade, Regionalentwicklung, Kulturlandschaftsschutz
  • Soziale Leistungen
  • Marketing,
  • Märkte und Marktentwicklung
  • Politische Rahmenbedingungen,
  • Richtlinien und Zertifizierung

Die 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau wurde von der Professur für Organischen Landbau der Justus-Liebig-Universität (JLU) Gießen, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), dem Beratungsteam Ökologischer Landbau im Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen und der Stiftung Ökologie & Landbau (SÖL) ausgerichtet. Sie wurde maßgeblich vom Hessischen Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie von weiteren Unternehmen und Institutionen unterstützt.

Der Tagungsband kann beim Verlag Dr. Köster, Berlin, oder über den Buchhandel erworben werden.

Weiterführende Informationen

Literaturzitat

Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P.; Williges, U. Hrsg.. (2011) Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis. Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

Band 1: Boden – Pflanze – Umwelt, Lebensmittel und Produktqualität
Band 2: Tierproduktion und Sozioökonomie

Proceedings der 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, JLU Gießen, 15.-18. März 2011. Verlag Dr. Köster, Berlin.  

Kontakt

Bestellung

Bestellformular auf der Website des Verlags Dr. Köster

Weitere Informationen

Informationen des FiBL zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau