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Urs Niggli
(Prof. Dr. Dr. hc.)

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Biolandbau ernährt die Welt - Interview mit Urs Niggli

Urs Niggli, Coopzeitung
(30.12.2013) 

Die Coopzeitung hat Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), zum Sinn von Bio, Mangos aus Thailand und zum Verlust der Esskultur interviewt.

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