Die neue Ausgabe der Agrarforschung Schweiz, Heft Nr. 10, ist erschienen.
Lesen Sie in der neuen Ausgabe der Agrarforschung Schweiz, wie Insekten organische Abfälle verwerten können und so eine vom Ackerland unabhängige, ökologische Eiweissquelle für Futtermittel darstellen. Weitere Themen in der aktuellen Ausgabe: Genomische Inzucht bei Schweizer Schaf- und Ziegenrassen sowie Zartheit von Schweizer Rindfleisch.
Die Zeitschrift Agrarforschung Schweiz richtet sich an Fachpersonen aus Forschung, Industrie, Lehre, Beratung und Politik, an kantonale und eidgenössische Ämter und an weitere Fachinteressierte. Sie wird von Agroscope herausgegeben. Das FiBL ist Partner der Zeitschrift.
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Thomas Alföldi, FiBL Schweiz
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