Sortiment und Bestellung

Ein Keller für über 40 Weine

In unserem modernen Weinkeller vinifizieren wir über 40 verschiedene Weine. Jeden dieser Weine pflegen wir individuell, damit sich der Charakter und das Aroma der Traubensorte optimal entfalten können. Auf dieser Seite finden Sie unser komplettes Sortiment und können die Weine direkt bei uns bestellen.

Bitte beachten Sie, dass Bestellungen nur aus der Schweiz und Deutschland möglich sind.
Besondere Bestellbedingungen für Deutschland entnehmen sie bitte dem Container rechts.

Ihre Bestellung wird per Mail bestätigt. Sollten Sie keine Bestätigungsmail erhalten, ist Ihre Bestellung nicht bei uns angekommen. Bitte versuchen Sie es erneut oder setzen Sie sich direkt mit uns in Verbindung (weingut@fibl.org).

Rotweine

Fricker Blauburgunder Othmerstrott

Intensive beerige und würzig-fruchtige Aromen, lang anhaltender Abgang. Mit zunehmender Reife wirken die Gerbstoffe dieses körperreichen, kräftigen Weins im Gaumen samtig und rund. Zu Pasta und eher schweren Gerichten. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 13.50 CHF

50 cl Flasche(n) à 9.50 CHF

Hornusser Blauburgunder

Unser Rebberg in Hornussen ist als Toplage für Blauburgunder bekannt. Dieser Hornusser überzeugt mit seiner einzigartigen Harmonie zwischen kräftigem, rundem Körper und ausgeprägt reifen, fruchtigen Geschmacksnoten. Zu Pasta und eher schweren Gerichten sowie als Feierabendwein. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

50 cl Flasche(n) à 9.00 CHF

Fricker Cuvée Rouge

Assembliert aus drei sehr krankheitsrobusten Traubensorten (Chambourcin, Muscat Bleu und Maréchal Foch). Feine, aber dennoch markante Struktur mit Geschmacksnoten von reifen Trauben, Heidelbeeren und schwarzer Kirsche. Interessanter Gaumen mit angenehm runden Gerbstoffen. Dieser moderne Rotwein passt zu Pizza, Pasta, kalter Fleischplatte und besonders auch zu Wildgerichten. Er ist aber auch ein idealer Feierabendwein. Trinkreife: 1 bis 3 Jahre.

50 cl Flasche(n) à 11.00 CHF

Fricker Gamay x Reichensteiner Spätlese

Aus den zwei neuen Schweizer Sorten Gamaret und Garanoir. Der Wein wurde in Holzfässern ausgebaut und erinnert an einen besonders vollmundigen französischen Gamay, ist tanninreich und bringt Fülle und Harmonie in den Gaumen. Passt zu Lamm, Ratatouille und Grilladen. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 24.00 CHF

Cabernet Dorsa Barrique

Mediterraner Weintyp, dunkles Kirschenrot und fleischige, leicht pfeffrige Aromen. Dieser Wein braucht wegen seiner Tanninbetonung und guten Säuregehalten kräftige Begleitung wie Wildgerichte, Pasteten oder Grilladen. Trinkreife: 2 bis 4 Jahre.

50 cl Flasche(n) à 13.00 CHF

Fricker Cuvée Noire

Tiefroter mittelschwerer Rotwein aus Gamaret und Cabernet Dorsa, in älteren französischen Barriques ausgebaut. Vollreife und kompakte Struktur, dank weicher Gerbstoffe lang anhaltend. Passt zu Lammfleisch, Braten und Polenta. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 17.00 CHF

Hornusser Pinot Noir Barrique Référence

Mit den Trauben unserer ältesten Rebstöcke an bester Lage scheuen wir keinen Aufwand. Wir wollen für das einmalige Fricktaler Terroir einen Referenzwein kreieren, der ein Maximum an Pinot-Noir-Essenz entfaltet. Durch eine sehr langsam geführte Gärung der handverlesenen Trauben auf den natürlichen Hefen, eine lange Reifung in speziell feinporigen Holzfässern und Verzicht auf Filtration wird eine eindrücklich gehaltvolle Traubenaromatik erreicht: tief, vielschichtig und mineralisch-komplex. Speziell feine Barrique-Noten unterstreichen das Bouquet dezent. Zu allen kräftigen Speisen. Trinkreife: 3 bis 7 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 34.50 CHF

Weissweine

Fricker Riesling x Sylvaner

Duft nach Muskat und Frühlingswiese. Spritzig, erfrischend, mit dichtem Körper. Als Apéro, zu Käsegerichten und Vorspeisen.

75 cl Flasche(n) à 12.80 CHF

50 cl Flasche(n) à 8.00 CHF

Fricker Bacchus

Intensive, fruchtige Nase, erinnert an Holunderblüten. Frisch und leicht im Gaumen, Abgang rund und harmonisch. Als Apéro, als Feierabendwein und zu leichten Gerichten.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

50 cl Flasche(n) à 10.00 CHF

Fricker Kerner

Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten und Litschi. Weicher Auftakt, dicht und kräftig im Gaumen, langer Abgang. Weisswein für schwerere Gerichte oder den besonderen Ausklang eines schönen Abends.

75 cl Flasche(n) à 17.00 CHF

Fricker Chardonnay

Ohne Holz ausgebaut. Fruchtiger Chardonnay-Duft mit Noten zwischen Grapefruit und Banane. Nach weichem Auftakt wirkt der Körper angenehm ausgewogen und anhaltend. Zu Fischgerichten, Pasteten und Reisgerichten.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

75 cl Flasche(n) à 16.00 CHF

Fricker Gewürztraminer

Würzige Kräutergarten-Aromen, Rosenduft. Der Körper ist kräftig, mit gutem Schmelz ohne aufdringliche Süsse. Zu Vorspeisen, Spargeln, Kürbisgerichten.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

75 cl Flasche(n) à 16.00 CHF

Fricker Cuvée Blanche

Assembliert aus vier neuen robusten Traubensorten (Johanniter, Bronner, Seyval Blanc und Solaris). Mineralischer Duft mit Noten von Pfirsich bis Quitte. Weicher Auftakt, gute Mundfülle mit mannigfaltigen, komplexen Fruchtaromen, erfrischender Abgang. Dieser moderne Weisswein passt zu Apéro, Käsegerichten, hellem Fleisch, Risotto.

50 cl Flasche(n) à 11.00 CHF

Fricker Balance Blanche

Die Innovation im ökologischen Weinbau hin zu einem vollmundigen Holzfass-gereiften Weisswein. Aus den beiden robusten Traubensorten Solaris und VB 32-07. Stachelbeerfrucht mit rauchigen Noten und leicht herbem Abgang. Zu Käse oder Fisch, auch als «After-Hours»-Wein.

50 cl Flasche(n) à 12.50 CHF

Roséweine

Fricker Blauburgunder Federweiss

Mittels einer besonders schonenden Methode aus Blauburgunder-Trauben gekeltert. Herrlicher Blütenduft mit sanften Honignoten. Erfrischend, rund und weich im Gaumen. Als Sommer-Apéro, zu kalten Platten, Vorspeisen, Meeresfrüchten und asiatischen Speisen.

75 cl Flasche(n) à 15.00 CHF

Spezialitäten

Elfinger Trotteträumli

Strukturreicher Dessertwein aus extraspät gelesenen, Riesling x Sylvaner-Trauben. Entwickelt sonnige Spätlese- und zarte Honigaromen. Dank hohem Säuregehalt (8 g/l) wirkt die Süsse stets frisch und aufmunternd. Zu Käse, Kuchen oder Fruchtcrèmen, als Feierabend- und «After-Hours»-Wein.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

50 cl Flasche(n) à 19.00 CHF

Fricker Sunneträumli

Aus gesunden, vollreifen Blauburgunder-Trauben, die schonend in Kistchen getrocknet wurden. Der zuckerreiche Presssaft (140° Oechsle) ist sehr langsam vergoren und hinterlässt eine kräftige, natürliche Restsüsse. Aromen von Dörrobst, Feigen und Rosinen. Sehr kalt servieren! Dieser Dessertwein passt zu Blauschimmelkäse oder Nussgebäck.

37.5 cl Flasche(n) à 22.00 CHF

Fricker Crémant brut

Diesen eleganten und im entsprechend edlen Kleid gefassten Schaumwein bieten wir in zwei verschiedenen Varianten an: als herb-rassigen «extra trocken» mit nur 4 g/l Restzucker sowie als etwas fruchtigere Variante «trocken» mit 10-12 g/l Restzucker.

75 cl Flasche(n) à 23.00 CHF

Pino-Forte

Ein fruchtiger Liqueurwein aus unserem besten Pinot Noir. Hergestellt nach traditionellem Rezept durch Zugabe von eigenem Trester- und Hefebranntwein. Betörend durch seinen kraftvollen, fruchtbetonten Körper. Je nach Vorliebe bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt (12 °C) servieren. Geniessen Sie dieses edle Getränk zum philosophischen Ausklang eines besonderen Abends!

Um seine Authentizität und Fülle maximal zu erhalten, bleibt unser Pino Forte unfiltriert. Es bildet sich mit zunehmender Reife etwas Depot auf dem Flaschenboden.

50 cl Flasche(n) à 27.00 CHF

Grappolino

Aus Trester und Hefe unserer Bouquetsorten gebrannt (Gewürztraminer, Kerner und Muscat Bleu). Erstklassiger, milder Traubenbrand mit weichem, aromatischem Abgang.

37,5 cl Flasche(n) à 21.00 CHF