Sortiment und Bestellung

Ein Keller für über 40 Weine

In unserem modernen Weinkeller vinifizieren wir über 40 verschiedene Weine. Jeden dieser Weine pflegen wir individuell, damit sich der Charakter und das Aroma der Traubensorte optimal entfalten können. Auf dieser Seite finden Sie unser komplettes Sortiment und können die Weine direkt bei uns bestellen.

Bitte beachten Sie, dass Bestellungen nur aus der Schweiz und Deutschland möglich sind.
Besondere Bestellbedingungen für Deutschland entnehmen sie bitte dem Container rechts.

Ihre Bestellung wird per Mail bestätigt. Sollten Sie keine Bestätigungsmail erhalten, ist Ihre Bestellung nicht bei uns angekommen. Bitte versuchen Sie es erneut oder setzen Sie sich direkt mit uns in Verbindung (weingut@fibl.org).

Rotweine

Fricker Blauburgunder Othmerstrott

Intensive beerige und würzig-fruchtige Aromen, lang anhaltender Abgang. Mit zunehmender Reife wirken die Gerbstoffe dieses körperreichen, kräftigen Weins im Gaumen samtig und rund. Zu Pasta und eher schweren Gerichten. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 13.50 CHF

50 cl Flasche(n) à 9.50 CHF

Elfinger Blauburgunder

Aromen von Zimt und Zwetschgenkompott, feingliedrig strukturiert. Ein fruchtiger und bekömmlicher Rotwein für Fleischplatten, Reis, Teigwaren und Käsegerichte. Trinkreife: 1 bis 4 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 13.50 CHF

50 cl Flasche(n) à 8.50 CHF

Hornusser Blauburgunder

Unser Rebberg in Hornussen ist als Toplage für Blauburgunder bekannt. Dieser Hornusser überzeugt mit seiner einzigartigen Harmonie zwischen kräftigem, rundem Körper und ausgeprägt reifen, fruchtigen Geschmacksnoten. Zu Pasta und eher schweren Gerichten sowie als Feierabendwein. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 13.50 CHF

Fricker Cuvée Rouge

Assembliert aus drei sehr krankheitsrobusten Traubensorten (Chambourcin, Muscat Bleu und Maréchal Foch). Feine, aber dennoch markante Struktur mit Geschmacksnoten von reifen Trauben, Heidelbeeren und schwarzer Kirsche. Interessanter Gaumen mit angenehm runden Gerbstoffen. Dieser moderne Rotwein passt zu Pizza, Pasta, kalter Fleischplatte und besonders auch zu Wildgerichten. Er ist aber auch ein idealer Feierabendwein. Trinkreife: 1 bis 3 Jahre.

50 cl Flasche(n) à 10.80 CHF

Fricker Gamay x Reichensteiner Spätlese

Aus den zwei neuen Schweizer Sorten Gamaret und Garanoir. Der Wein wurde in Holzfässern ausgebaut und erinnert an einen besonders vollmundigen französischen Gamay, ist tanninreich und bringt Fülle und Harmonie in den Gaumen. Passt zu Lamm, Ratatouille und Grilladen. Trinkreife: 2 bis 5 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 19.50 CHF

Cabernet Dorsa Barrique

Mediterraner Weintyp, dunkles Kirschenrot und fleischige, leicht pfeffrige Aromen. Dieser Wein braucht wegen seiner Tanninbetonung und guten Säuregehalten kräftige Begleitung wie Wildgerichte, Pasteten oder Grilladen. Trinkreife: 2 bis 4 Jahre.

50 cl Flasche(n) à 13.00 CHF

Fricker Pinot Noir Barrique

Aus unseren ältesten und besten Pinot-Noir-Rebstöcken (25 Jahre). Vielschichtiges, komplexes Bouquet. Durch eine mehr als ein Jahr dauernde Lagerung im französischen 220-Liter-Barrique-Fässern wird seine eindrückliche, volle Traubenaromatik tief, aber dezent mit feinen Barrique-Geschmacksnoten unterstrichen. Zu allen kräftigen Speisen. Trinkreife: 3 bis 7 Jahre.

75 cl Flasche(n) à 24.00 CHF

Weissweine

Fricker Riesling x Sylvaner

Duft nach Muskat und Frühlingswiese. Spritzig, erfrischend, mit dichtem Körper. Als Apéro, zu Käsegerichten und Vorspeisen.

75 cl Flasche(n) à 12.80 CHF

Fricker Bacchus

Intensive, fruchtige Nase, erinnert an Holunderblüten. Frisch und leicht im Gaumen, Abgang rund und harmonisch. Als Apéro, als Feierabendwein und zu leichten Gerichten.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

50 cl Flasche(n) à 12.00 CHF

Fricker Kerner

Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten und Litschi. Weicher Auftakt, dicht und kräftig im Gaumen, langer Abgang. Weisswein für schwerere Gerichte oder den besonderen Ausklang eines schönen Abends.

75 cl Flasche(n) à 16.00 CHF

Fricker Chardonnay

Ohne Holz ausgebaut. Fruchtiger Chardonnay-Duft mit Noten zwischen Grapefruit und Banane. Nach weichem Auftakt wirkt der Körper angenehm ausgewogen und anhaltend. Zu Fischgerichten, Pasteten und Reisgerichten.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

75 cl Flasche(n) à 16.00 CHF

Fricker Gewürztraminer

Würzige Kräutergarten-Aromen, Rosenduft. Der Körper ist kräftig, mit gutem Schmelz ohne aufdringliche Süsse. Zu Vorspeisen, Spargeln, Kürbisgerichten.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

75 cl Flasche(n) à 16.00 CHF

Fricker Cuvée Blanche

Assembliert aus vier neuen robusten Traubensorten (Johanniter, Bronner, Seyval Blanc und Solaris). Mineralischer Duft mit Noten von Pfirsich bis Quitte. Weicher Auftakt, gute Mundfülle mit mannigfaltigen, komplexen Fruchtaromen, erfrischender Abgang. Dieser moderne Weisswein passt zu Apéro, Käsegerichten, hellem Fleisch, Risotto.

50 cl Flasche(n) à 10.80 CHF

Fricker Balance Blanche

Aus nachgetrockneten Riesling x Sylvaner Trauben, im Holzfass ausgebaut. Weicher vollmundiger Weisswein mit leicht herbem Abgang, rauchige Noten. Zu Käse oder Fisch, auch als «After-Hours»-Wein.

50 cl Flasche(n) à 12.00 CHF

Roséweine

Fricker Blauburgunder Federweiss

Mittels einer besonders schonenden Methode aus Blauburgunder-Trauben gekeltert. Herrlicher Blütenduft mit sanften Honignoten. Erfrischend, rund und weich im Gaumen. Als Sommer-Apéro, zu kalten Platten, Vorspeisen, Meeresfrüchten und asiatischen Speisen.

75 cl Flasche(n) à 15.00 CHF

Spezialitäten

Fricker Trottenträumli

Strukturreicher Dessertwein aus extraspät gelesenen, Riesling x Sylvaner-Trauben. Entwickelt sonnige Spätlese- und zarte Honigaromen. Dank hohem Säuregehalt (8 g/l) wirkt die Süsse stets frisch und aufmunternd. Zu Käse, Kuchen oder Fruchtcrèmen, als Feierabend- und «After-Hours»-Wein.

Dieser Wein wurde an der EXPO-VINA Prämierung 2006 mit der Silbermedallie ausgezeichnet.

50 cl Flasche(n) à 19.00 CHF

Fricker Sunneträumli

Aus gesunden, vollreifen Blauburgunder-Trauben, die schonend in Kistchen getrocknet wurden. Der zuckerreiche Presssaft (140° Oechsle) ist sehr langsam vergoren und hinterlässt eine kräftige, natürliche Restsüsse. Aromen von Dörrobst, Feigen und Rosinen. Sehr kalt servieren! Dieser Dessertwein passt zu Blauschimmelkäse oder Nussgebäck.

37,5 cl Flasche(n) à 22.00 CHF

Fricker Schaumwein Pinot Noir

Diesen Schaumwein haben wir nach der Champagner- Methode in den Flaschen vergoren. Dadurch erhält er seine crèmig-frische, Struktur mit feinen Bläschen. Die Sorte Pinot Noir verleiht diesem Klassiker neben der lachsartigen Farbe blumige, feinfruchtige Geschmacksnoten. Angenehme leichte Süsse zwischen brut und demi-sec.

Dieser Wein ist im Moment leider ausverkauft.

Pino-Forte

Ein fruchtiger Liqueurwein aus unserem besten Pinot Noir. Hergestellt nach traditionellem Rezept durch Zugabe von eigenem Trester- und Hefebranntwein. Betörend durch seinen kraftvollen, fruchtbetonten Körper. Je nach Vorliebe bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt (12 °C) servieren. Geniessen Sie dieses edle Getränk zum philosophischen Ausklang eines besonderen Abends!

Um seine Authentizität und Fülle maximal zu erhalten, bleibt unser Pino Forte unfiltriert. Es bildet sich mit zunehmender Reife etwas Depot auf dem Flaschenboden.

50 cl Flasche(n) à 27.00 CHF

Grappolino

Aus Trester und Hefe unserer Bouquetsorten gebrannt (Gewürztraminer, Kerner und Muscat Bleu). Erstklassiger, milder Traubenbrand mit weichem, aromatischem Abgang.

37,5 cl Flasche(n) à 21.00 CHF