Weingut FiBL - Garantiert natürlicher Weingenuss
Jahrgangstaufe im Weingut FiBL
Am 5. und 6. Juni 2009 lädt das Weingut FiBL zur Jahrgangstaufe nach Frick. Wir freuen uns, Ihnen unseren neuesten Jahrgang präsentieren zu können. Beim Rundgang durch unsere Rebberge und beim gemütlichen Zusammensein in der Trotte erfahren Sie vieles über unsere Arbeit und die laufenden Weinbau-Forschungsprojekte. Alle Weine können direkt vor Ort nicht nur verkostet, sondern selbstverständlich auch erworben werden; für den kleinen Hunger gibt es Sandwiches zum Selbstkostenpreis. Kinder können sich in unserer Spielecke austoben.
Einladung zur Jahrgangstaufe 2009 (.pdf)
Klima und Boden
Die Reben des Weingut FiBL gedeihen am Südhang der sonnenverwöhnten Fricktaler Hügellandschaft, einem traditionellen Weinbaugebiet des Nordwestschweizer Juras. Im Sommer wechseln sich trockene und nasse Perioden ab, was dem Wuchs und der Reife der Trauben förderlich ist. Die Ausbildung der Aromen profitiert von einem Herbst mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Unsere Reben stehen auf einem lehmigen und skelettreichen Jurakalkboden, der den Charakter und Geschmack der Weine fördert.
Sorten
Das Weingut FiBL pflegt traditionelle Sorten wie Blauburgunder, Riesling x Silvaner und Chardonnay. Aber auch neue, pilzwiderstandsfähige Rebsorten prüfen wir auf ihre Anbaueignung und Weinqualität. Über 20 verschiedene Rebsorten werden so zu speziellen Weinen von höchster Qualität ausgebaut.
Geschichte
Während fast 40 Jahren pflegte die Aargauische Staatstrotte die Rebberge. Im Jahr 2004 übernahm das FiBL die Bewirtschaftung und stellte auf biologischen Anbau um. Seither werden – wenn überhaupt – nur natürliche Hilfsstoffe für Pflanzenschutz und Düngung eingesetzt. Damit unterstützen wir Boden und Klima in der Ausbildung harmonischer und authentischer Weine.
